Kunyit
– Khasiat: Kaya akan kurkumin, senyawa aktif yang berperan dalam mengontrol kadar lemak darah, mengurangi peradangan, dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah. Kunyit juga melindungi kesehatan jantung.
– Cara konsumsi: Bisa ditambahkan ke dalam masakan, dibuat menjadi jamu kunyit asam, atau diseduh dengan air panas dan madu.
– Catatan: Sebaiknya dikonsumsi bersama sedikit lada hitam atau lemak sehat agar penyerapan kurkumin lebih optimal.
